辣椒酱开盖后能保存多久（辣椒酱开盖常温可以放多久）

辣椒酱开封之后可以保存两个月左右，我们可把它放置在阴凉、干燥的地方保存。辣椒酱的做法很简单，我们只需要先将辣椒洗净、晾干、剁碎，然后把它和蒜末、姜末、食盐、冰糖、白酒放入玻璃罐子中密封冷藏一个月即可。