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三蒸三晒的红枣做法(三蒸三晒红枣的具体做法及步骤)

三蒸三晒的红枣做法(三蒸三晒红枣的具体做法及步骤)

更新时间:2024-06-24 17:32:43

三蒸三晒的红枣做法

准备食材:红枣适量

做法:

先把大枣清洗干净,不需要浸泡;

锅中加水,取一个蒸笼放在锅上,如果家里有笼布的话可以铺一层笼布在蒸笼上,然后把大枣放到蒸笼里面大火烧开后转小火蒸20分钟左右,把蒸笼取出,把大枣放到阴凉的地方晾干。

大概晾4个小时左右,你会发现红枣的颜色已经开始变得有点深了,

这个时候把红枣再次放到蒸笼上面蒸煮,和第一次一样,

水开后再蒸20分钟后,取出晾凉。

这个时候你会发现大枣的颜色变得更深了,再次晾凉之后再放入蒸笼上面蒸一次,20分钟后关火,大枣晾凉以后就可以吃了。

这个时候的大枣颜色比第二次还要深,吃起来也更软糯香甜。

1、准备好大枣,将大枣洗净,蒸锅中加水,放入大枣,中火烧开,蒸20分钟。

2、将蒸屉拿出,将大枣晾凉,这时大枣的颜色已经有点变深。

3、再次将大枣放入蒸锅,烧开锅,蒸20分钟,再次将大枣晾凉,这时大枣的颜色又深一点。

4、第三次将大枣放入蒸锅,蒸20分钟,关火,将大枣晾凉。

5、大枣蒸好了,这时大枣的颜色变的更深,可以食用了,香甜软糯,好吃又好消化。

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