7月的云南,只要有雨水滋润就有野生菌。,松茸、羊肚、干巴、鸡枞、牛肝、青头、谷熟、鸡油……各色野生菌就会破土而出。这里是全世界野生菌资源最丰富的地区之一,据介绍,云南的野生食用菌在750种以上,加上人工栽培种类,云南的食用菌近800种,约占世界食用菌资源的40%,全国食用菌资源的85%以上,市场上可见到的食用菌达百种以上。许多种类较为名贵,如赶不及香味独特,松茸菌大量出口日本韩国等国家。
7月的云南,只要有雨水滋润就有野生菌。,松茸、羊肚、干巴、鸡枞、牛肝、青头、谷熟、鸡油……各色野生菌就会破土而出。这里是全世界野生菌资源最丰富的地区之一,据介绍,云南的野生食用菌在750种以上,加上人工栽培种类,云南的食用菌近800种,约占世界食用菌资源的40%,全国食用菌资源的85%以上,市场上可见到的食用菌达百种以上。许多种类较为名贵,如赶不及香味独特,松茸菌大量出口日本韩国等国家。