鸡爪怎样做出来比较大（做鸡爪的最简单的方法）

这个很简单，把鸡爪洗净晾干后，放入油锅中炸，在做你想要的类型。

胶质物遇到高温油会迅速膨化。但记住 放入高温油锅后要迅速盖上锅盖，不然会油会贱到你满身都是烫伤你，里面会有爆炸声。每年我都会做10几斤卤鸡爪，放在嘴里一唆就只剩下骨头了，口感很嫩滑。