1. 120g牛排含有多少大卡2. 根据一般的营养数据,120g牛排大约含有300-350大卡的热量。
这是因为牛排是一种高蛋白、高脂肪的食物,脂肪含量较高,每克脂肪提供9大卡的热量,而蛋白质和碳水化合物每克提供4大卡的热量。
3. 牛排的热量含量与烹饪方式、牛肉的部位以及牛肉的品种等因素也有关系。
此外,配料和调味品的使用也会对热量含量产生影响。
因此,在计算牛排的热量时,还需要考虑这些因素的影响。
120g的西冷牛排热量是:253大卡
西冷牛排取自牛的上腰部,属于牛外脊肉。西冷牛排肉质比较厚,脂肪含量比菲力牛排高,带有大理石花纹,纤维略粗,有一定的结缔组织和筋膜,弹性较好。