山东大饼是一道非常经典的美食，下面是一种制作山东大饼的简单方法：
食材：
普通面粉500克
奶粉50克
酵母粉3克
清水240毫升
白芝麻适量
步骤：
将普通面粉和奶粉混合在一个大碗中。
在另一个小碗中，将酵母粉用温水化开，搅拌均匀。
将酵母水倒入面粉和奶粉的碗中，搅拌成面团。
将面团放在台面上，用手揉搓至面团光滑有弹性。
将揉好的面团放回碗中，盖上湿布或保鲜膜，放置在温暖的地方发酵1个小时，直到面团体积变大。
发好的面团取出，再次揉搓至光滑。
将面团分成适当大小的小面团，用手掌压扁成薄饼状。
平底锅加热，不需要放油。将薄饼放入锅中，煎至两面金黄，饼状膨胀即可。
煎好的大饼撒上适量的白芝麻，可以根据个人口味加入其他调料或配菜。
将大饼切成小块，可以直接食用或搭配其他菜肴享用。
这是一种简单的山东大饼制作方法，您可以根据个人口味和喜好进行调整。希望您能成功制作出美味的山东大饼！
