山东大饼的做法是用面粉、温水等原料制成的，具体的做法如下：1.准备适量的面粉，加入适量的温水，揉成面团；2.把揉好的面团擀成圆形薄片；3.用葱花等馅料放在薄片上，包成饼状；4.在热锅中用油煎至两面金黄并熟透即可食用。
山东大饼的做法是用面粉、温水等制成的。
并延伸内容：揉面团、擀薄片、加馅料、煎熟是山东大饼的基本制作流程，而馅料可以加入葱花、豆腐等进行变化，这样做出来的大饼口感和味道会有所不同。
山东大饼是一种传统的中式煎饼，主要原料是面粉，口感松软，味道香脆可口，是中国北方地区的一种常见食品。以下是制作山东大饼的做法：所需材料：
- 面粉
- 酵母
- 温水
- 盐
- 油
步骤：
1. 将面粉、酵母和盐混合在一起，慢慢地加入温水，揉成面团。
2. 将面团放在一个温暖的地方，让它发酵约1小时，直到面团变得松软有弹性。
3. 将面团分成若干小块，搓成圆形饼状。
4. 在平底锅中加入少量油，将饼放入锅中，用铲子轻轻地压扁。
5. 中火煎饼，每面约煎1-2分钟，直到两面变成金黄色。
6. 将煎好的饼放在烤盘或烤架上，放入预热好的烤箱中，烤10分钟左右，直到饼变得酥脆。
山东大饼可以搭配各种食材，如葱花、豆腐干、鸡蛋、火腿等，也可以加入黑芝麻等香料提升口感。
