步骤/方式1
1.清洗生蚝,也可以准备500克苏打水,浸泡在里面。一定要用热水泡,浸泡十分钟左右,然后你就可以很轻松的洗了。除此之外,还可以去除牡蛎的一些异味。洗完后用清水几遍,冲洗干净,或者去掉外壳,加20克油,抓匀,再冲洗几遍干净。
步骤/方式2
2.也可以在清洗牡蛎的时候戴上橡胶手套,然后用牙刷刷干净外面所有的壳,然后撬开嘴,用刀插入,左右转动,这样就可以打开了。用水冲洗,切记不要把水开得太大,否则容易对牡蛎肉造成损伤。
步骤/方式1
1.清洗生蚝,也可以准备500克苏打水,浸泡在里面。一定要用热水泡,浸泡十分钟左右,然后你就可以很轻松的洗了。除此之外,还可以去除牡蛎的一些异味。洗完后用清水几遍,冲洗干净,或者去掉外壳,加20克油,抓匀,再冲洗几遍干净。
步骤/方式2
2.也可以在清洗牡蛎的时候戴上橡胶手套,然后用牙刷刷干净外面所有的壳,然后撬开嘴,用刀插入,左右转动,这样就可以打开了。用水冲洗,切记不要把水开得太大,否则容易对牡蛎肉造成损伤。