糖尿病人吃生苦瓜好 还是吃熟苦瓜好（糖尿病人吃苦瓜的正确方法）

糖尿病人吃生苦瓜和熟苦瓜都挺好的。苦瓜生吃，性味偏寒，具有清热去火、清心明目的作用。苦瓜熟吃，性味偏温，具有滋阴养血、健脾补肾的作用。苦瓜中含有多种维生素、矿物质，含有清脂、减肥的特效成分，可以加速排毒。苦瓜生吃或者炒熟再吃，营养是一样的。