可以装开水。
因为如今市面上大部分塑料杯都是使用耐高温的PP材料或PE材料制成，可以耐受开水温度，不会融化或渗漏有害物质。
而且相比玻璃或不锈钢等材料，塑料杯更轻便、携带方便，也可避免碎裂带来的危险。
当然，也要注意选择品质有保证、符合国家相关标准的塑料水杯进行使用。
虽然塑料水杯可用于装热水等高温饮品，但是长时间使用或频繁加热可能会降低其使用寿命，甚至释放出有害物质，建议及时更换杯子或选择其他材质的水杯。
此外，在使用塑料水杯时，还要注意不要将其放置于高温环境下，如阳光直射、火炉旁等，以免杯子变形、液体泼溅等情况的发生。
塑料水杯不可以装开水。塑料中常添加有增塑剂,其中含有一些有毒的化学物质,用塑料杯装热水或开水时,有毒化学物质就很易稀释到水中,并且塑料的内部微观构造有很多的孔隙,其中隐藏着污物,清洗不净就会易孳生细菌
