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梭子蟹酱汁可以根据口味调制出一下几种酱汁
1常规口味:蒸鱼豉油10克，香醋5克，姜丝5克，生抽5克搅拌均匀即可
2加辣口味:蒸鱼豉油10克，香醋5克，生抽5克姜丝5克，小米椒5克（也可加红油），搅拌均匀即可
3芥末辣口味:蒸鱼豉油10克，香醋5克，生抽5克，姜丝5克，芥末膏10克，搅拌均匀即可
清蒸梭子蟹的酱料的做法非常的简单，我们只需要按照食谱上的要求一步一步来，就可以做得非常的完美。我个人在做清蒸梭子蟹的酱料的时候，会加入一点点的蒜末，这样的话吃起来味道会更加的好吃，而且有一点辣的感觉，口感上非常的好
