食材用料
猪油2勺,葱适量,姜适量,盐适量,螃蟹9只
做法步骤:
步骤 1
螃蟹们洗洗干净~可以找个牙刷给它们都刷一刷
步骤 2
上锅蒸,冷水就下锅,开火后蒸15分钟就可以了
步骤 3
出锅的螃蟹~看着好好吃,接下来就开始剥蟹啦!
步骤 4
蟹壳们
步骤 5
剥蟹真的是个太累的工作了,但是为了蟹黄酱!拼了!剥出来一大碗~成就感满满的
步骤 6
锅中放入猪油,爆一下葱姜,然后葱就可以夹出来了
步骤 7
下蟹黄翻炒一下,接着再放入蟹肉,翻炒一会
步骤 8
翻炒
步骤 9
装罐~完成,美味的蟹黄酱就做好了