1、原料：糯米2份、大米3份、五花肉。辅料：竹笋、香菇、荷叶、葱、姜末、花椒水、酱油、油、盐。
2、荷叶、香菇、米用水泡一夜，猪肉切丁加葱姜末、花椒水、酱油浆1小时，竹笋切丁用开水煮一会，香菇切丁。
3、所有馅料加盐、色拉油拌匀。
4、泡好的荷叶铺笼屉上，铺一层米放馅料，再铺上米，上面铺上荷叶大火蒸一小时。
食材用料
竹笋 100克
火腿 20克
胡萝卜 1小段
葱 1根
米饭 1碗
盐 适量
味精 少许相克食物
油 适量
竹笋饭的做法
1.所有食材切小粒备用。
2.锅放油烧热至五成热时放入竹笋粒，胡萝卜和火腿粒翻炒片刻。
3.倒入米饭炒均匀。
4.最后加入葱花，放适量的盐和味精翻炒即可。
