1、菜花的品种要求：秋茬菜花易结球晚或者不结球，要选种对品种，种对时间，基本上结球不会出现什么问题。北方地区秋茬菜花要选择一些中早熟品种，这些品种定植后到结球只需要40-90天，如果种成了生育期为100天以上的晚熟品种，那么结球会很晚甚至于形成不了商品菜花。
2、水肥管理：
秋茬菜花定植后温度高适宜植株的生长，要适当控苗。
缓苗期确保田间湿润，定植后保持土壤见干见湿，结球期需水量比较大，小水勤浇，保持田间湿润。在施足基肥的基础上，追施三次肥：
促苗肥：缓苗后5-6天中耕一次，一周后再中耕一次，两次中耕后每亩地随水追施尿素20斤和氯化钾20斤，促进莲坐叶生长。
显蕾时追施硫酸钾型复合肥30斤和氯化钾20斤。
开始采球后追施硫酸钾型复合肥30斤，在叶球形成时注意硼钼微量元素的补充，叶面喷施磷酸钾、硼肥、钼肥。
