籽粒饱满的谷叫全穗谷，它的穗头很大，长成之后有红色，黄色，紫色，在地里面非常的好看。全穗谷的籽很多，大小跟小米差不了多少，是圆片状的，籽粒非常饱满。全穗谷吃的吃法和小米一样，都是用来熬粥喝，但是味道却不如小米好。因此，籽粒饱满的谷叫全稻谷。
1、这个“谷”的意思：谷是多音字，（1）谷gu，读三声。
谷～是山谷，指两山中间的水道，如万丈深谷。庄稼和粮食的总称，如五谷、五谷杂粮。稻、也指稻的子实，如糯谷、梗谷、轧谷机。
（2）谷yu，读四声。
谷～是指吐谷浑，我国古代西部民族名。
2、综上所述，这个“谷”应该是谷gu，读三声的“谷”的意思。
