广州那种煲汤的树枝叫什么（广东煲汤像大块木头一样的叫什么）

闽清最常见的煲汤用的是“草几渣”，学名山苍子，但不是山苍子的树枝，而是根部，有解乏、下火之功效，民间常用作食补。

最常见的是山苍子炖猪脚，用猪脚、墨鱼干、干香菇与山苍子树根蒸，味辛、微苦，香飘四溢。