可能是成品易老化、发硬、掉渣
①面粉质量差,可改用质量好的面粉,用酵母伴侣②馒头成型时水分不足,可适量用水③搅拌不足,可充分搅拌,使面筋形成网络④发酵不足,可选用发酵力强的酵母
你好,可能是你馒头机的出面口堵塞了,拆开清理一下就没事了;也有可能是电机电源接反了,如果是这样的话调整一下接线顺序就行。
可能是成品易老化、发硬、掉渣
①面粉质量差,可改用质量好的面粉,用酵母伴侣②馒头成型时水分不足,可适量用水③搅拌不足,可充分搅拌,使面筋形成网络④发酵不足,可选用发酵力强的酵母
你好,可能是你馒头机的出面口堵塞了,拆开清理一下就没事了;也有可能是电机电源接反了,如果是这样的话调整一下接线顺序就行。