1.口味的不同
烙饼吃起来比普通蛋糕略甜，水果味十足，味道非常好。也是不同于普通蛋糕毛坯风格的另类美味！
2.翻糖蛋糕价格较高。
翻糖蛋糕的所有配料都是从国外进口的。翻糖蛋糕不是普通的奶油或慕思蛋糕，而是一种法国工艺。除了包装盒，所有食材都来自国外，翻糖蛋糕的制作工艺复杂耗时，所以价格比奶油蛋糕略贵。
3.软糖蛋糕可塑性强。
烙饼是一种手艺非常强的饼。相对于奶油蛋糕来说，它的可塑性很强，所以经常看到多层的翻转蛋糕，都是非常漂亮漂亮的，在翻转蛋糕上可以想象和实现。
4.烙饼比奶油蛋糕更健康。
从健康角度来说，人造奶油含有大量的反式脂肪酸。用糖粉代替奶油作为蛋糕的装饰，蛋糕中完全不含反式脂肪酸，使得翻糖蛋糕比奶油蛋糕更健康，非常适合现代人食用。
两种蛋糕的区别：
1、翻糖蛋糕吃起来甜度会比普通蛋糕稍高一些，但是口感是非常不错的；
2、翻糖蛋糕的食材是从外国进口，所以相对于奶油蛋糕来讲价格要稍贵；
3、翻糖蛋糕是工艺性非常强的蛋糕，相比于奶油蛋糕来说，它具有很强的可塑性；
4、翻糖蛋糕比奶油蛋糕更加健康，很适合现代人食用。
