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萝卜缨是萝卜的什么部位(萝卜和萝卜缨功效有什么区别)

萝卜缨是萝卜的什么部位(萝卜和萝卜缨功效有什么区别)

更新时间:2024-06-23 18:07:58

萝卜缨是萝卜的什么部位

叶子;

萝卜缨又称萝卜叶,萝卜叶为十字花科植物萝卜的根出叶。现代营养学研究表明,萝卜叶的营养价值在很多方面均高于萝卜,如 Vc 含量是萝卜的 2 倍以上,钙、镁、铁、锌以及核黄素、叶酸等含量是萝卜的 3~10 倍;

其实大家说的萝卜缨就是萝卜叶子,你可别小看这个萝卜叶子,有人实验过它的营养价值可比萝卜要高出许多倍,含钙,铁,锌,镁等多种人体所需成分。

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