材料
栌兰叶500g,八角1枚,花椒1g,干辣椒3支,桂皮1小段,盐1茶匙(5g),水 1000ml
做法
1、将新鲜的栌兰叶用流动水冲洗去表面的浮土,
2、把洗净的栌兰叶、八角、花椒、干辣椒、桂皮、盐和水放入小汤锅中。
3、用大火将小汤锅中水烧至微沸,再转小火慢慢煮制约8分钟。
4、随后离火,将栌兰叶彻底放凉,并让栌兰叶浸泡在汤汁中,腌制约30分钟使其入味。
5、最后将锅中余下的汤汁沥干,把煮好的栌兰叶盛入盘中即可。
材料
栌兰叶500g,八角1枚,花椒1g,干辣椒3支,桂皮1小段,盐1茶匙(5g),水 1000ml
做法
1、将新鲜的栌兰叶用流动水冲洗去表面的浮土,
2、把洗净的栌兰叶、八角、花椒、干辣椒、桂皮、盐和水放入小汤锅中。
3、用大火将小汤锅中水烧至微沸,再转小火慢慢煮制约8分钟。
4、随后离火,将栌兰叶彻底放凉,并让栌兰叶浸泡在汤汁中,腌制约30分钟使其入味。
5、最后将锅中余下的汤汁沥干,把煮好的栌兰叶盛入盘中即可。