材料：
米饭、水、鸡肉、胡萝卜、香菇、葱姜蒜、酱油、盐、料酒、油、白胡椒粉、糖
步骤：
1. 米饭淘洗干净，加水浸泡30分钟。
2. 鸡肉切成小块，胡萝卜切片，香菇切丝，葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，加入葱姜蒜煸炒，加入鸡肉翻炒变色。
4. 加入胡萝卜和香菇翻炒，加入酱油、盐、料酒、白胡椒粉、糖调味。
5. 将米饭和调料混合均匀，加入适量的水，按下电饭煲的“焖饭”键，等待煮熟即可。
提示：
1. 焖饭过程中不要打开电饭煲盖子，让米饭充分吸收水分，以免煮熟后水分不足。
2. 调料可根据个人口味酌情添加，如喜欢辣味可加入辣椒粉或豆瓣酱。
3. 鸡肉可换成其他肉类，如猪肉、牛肉等。
