以下是儿童绿豆汤的简易做法：
材料：
绿豆 100g
冰糖 适量
清水 500ml
步骤：
将绿豆洗净后浸泡在清水中至少 2 小时，或者浸泡过夜更好。
把绿豆倒入大锅中，加入清水，大火煮沸。
更换水，把煮沸的绿豆水倒掉，倒入足够的清水（约500ml），再次煮沸。
减小火力，煮熟后加入洗净的冰糖，搅拌至完全溶解。
熄火，等汤稍微降温后对其进行滤网处理，用滤网过滤去除绿豆渣，保留绿豆水汤液。
装入儿童喜欢的杯子中待用。
注意事项：
煮绿豆时，火力要大一点，同时不要让绿豆煮过头，以免影响口感。
网络滤网可以过滤掉绿豆渣，让绿豆汤清爽可口，同时保留了大部分的绿豆汤的营养成分。
冰糖绿豆汤——最简单的做法
食材：绿豆、冰糖、清水（根据自己需求控制分量）
1、绿豆清洗干净，用清水浸泡一个小时；
2、起锅烧水，放入绿豆，大火烧开，改小火煮四十分钟；
3、加入冰糖煮化，舀入碗中，晾凉即可饮用，或是放冰箱冷藏一下，口感更清冽。
