米糕是一种传统的中式小吃，口感软糯，香甜可口。以下是煮米糕的步骤：
准备材料：米糕、水、糖、油。
将米糕切成小块，放入锅中，加入适量的水，水的量要没过米糕。
加入适量的糖，根据个人口味添加。
大火煮开后，转小火煮 10-15 分钟，直到米糕变软。
加入适量的油，搅拌均匀，继续煮 5-10 分钟，直到米糕变得更加软糯。
关火，将米糕捞出，放入碗中，即可食用。
需要注意的是，煮米糕的时间要根据米糕的大小和硬度适当调整，如果米糕比较硬，可以多煮一会儿。另外，煮米糕时要不断搅拌，以免米糕粘锅。
大米用水泡一晚上，放破壁机里，加一碗水，盖盖搅碎过滤，放入4-5勺奶粉、1-2勺白砂糖、5克干酵母、5克泡打粉、面粉，搅成糊状，盖上保鲜膜，醒一小时，搅拌排气，纸杯子刷油，倒入七成满的米糊，放红枣碎、黑芝麻，放入蒸锅盖盖醒10分钟，开火上汽后蒸15分钟即可。
