炼猪油最快的步骤如下:
将猪肥膘肉洗净,切成小块。
锅内加水烧开,放入切好的肥膘肉,大火烧开,小火慢熬。
待猪油熬出后,加入适量葱段和盐。
20分钟左右后,猪肉的颜色成焦黄色时,猪油就炼好了。
将肉渣捞出,放入容器中保存即可。