一个猪肚烤出来大约1斤。肚的卡路里并不高,每100克就含有110大卡的热量。猪肚肉营养价值极高,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和钙、磷、铁等矿物质,是健胃养脾的最佳食品。对于劳倦乏力,消渴盗汗,有一定的食疗作用,减肥可以尽量少吃。