首先选活力旺盛的蝤蠓。然后捞出把蝤蠓的脚捆起来以减少蝤蠓体力消耗,能充分保证活蝤蠓的肉质。再将蝤蠓放进装盐水的保鲜盒里,然后放在冰箱的冷藏柜。温度保持5度-10度,盖上湿毛巾保存即可。
用海盐调配淡盐水,将买回来的蝤蠓放在其中浸泡3到5分钟,将蝤蠓拿出,放在阴凉、潮湿、通风的地方,准备好一个塑料盆,底部铺一层布,将蝤蠓放入盆中,再盖上一层布,放入冰箱冷藏即可。
首先选活力旺盛的蝤蠓。然后捞出把蝤蠓的脚捆起来以减少蝤蠓体力消耗,能充分保证活蝤蠓的肉质。再将蝤蠓放进装盐水的保鲜盒里,然后放在冰箱的冷藏柜。温度保持5度-10度,盖上湿毛巾保存即可。
用海盐调配淡盐水,将买回来的蝤蠓放在其中浸泡3到5分钟,将蝤蠓拿出,放在阴凉、潮湿、通风的地方,准备好一个塑料盆,底部铺一层布,将蝤蠓放入盆中,再盖上一层布,放入冰箱冷藏即可。