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茴香玉米饼蒸法(蒸玉米饼的正确做法)

茴香玉米饼蒸法(蒸玉米饼的正确做法)

更新时间:2024-06-22 17:11:55

茴香玉米饼蒸法

主料

茴香500g,鸡蛋2个,玉米面300g,豆粉200g

辅料

盐少许,鸡精少许

1. 茴香500克。

2. 茴香切碎放2个鸡蛋。

3. 300克玉米面200克豆粉再放3克左右小苏打拌均匀。

4. 用沸水搅拌1/5的面粉(增加粘度)。

5. 放入2小勺盐2、3克鸡精和少许的水和均。

6. 平锅放油中小火,将菜饼放入。

7. 给饼子翻两次身。

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