端午节因为要纪念屈原，所以要吃棕子配盐蛋。这个都是常年以来端午节的习俗，一到端午节之后，大家就会准备一些粽子，并且配一些盐蛋，有的是将盐蛋配合粽子一起吃，也有的人是将盐蛋直接包在粽子里来蒸来吃的。
端午节要吃棕子搭配盐蛋，因为这是传统习俗。
1. 其中的历史渊源可以追溯到中国战国时期，当时的人民因为敬佛，开始将米粉压成象征佛经的三段式，并在龙舟竞渡节日中食用。
后来逐渐发展为使用桂叶包裹肉类，并配上盐蛋、香菇等材料作为佐料的饮食形式。
2. 同时，棕子中的粽叶和盐蛋也寓意着求平安和驱瘟疫等祈福意义。
棕子作为中华民族的传统文化符号，已经成功申遗为世界非物质文化遗产，也是中国人民的文化瑰宝之一。
3. 因此，端午食用棕子配盐蛋不仅是一种美食文化，更是传承中华民族传统文化、精神的象征。
