应立即放入塑料袋中，然后放入冰箱储存。
因为菠萝蜜开了一个小口后，容易受到细菌、虫蛀等污染，影响口感和食用安全。
将未熟透的菠萝蜜放入塑料袋中可以减少污染的可能性，放入冰箱中可延长保存时间，同时可以保持其新鲜度和口感。
如果要食用，可以在冰箱中取出放置室温下一段时间再食用，这样会更加美味。
菠萝蜜只切开一个小口子，看到果肉颜色较淡，闻着没有香味的话，那么可以用石灰、面粉或者盐涂抹切开处，以避免细菌等微生物滋生，导致菠萝蜜存放腐烂变质，然后和苹果、梨子、香蕉等成熟的水果放一起，放到一个纸盒里密封保存，大概2-3天可以催熟菠萝蜜继续吃
