1.
使用牛奶:将辣椒泡在牛奶中,牛奶中的乳蛋白可以与辣椒中的辣素结合,从而减轻辣味。
2.
使用酸性物质:例如柠檬汁、醋、酸奶等,可以中和辣椒中的辣素,减轻辣味。
3.
使用糖类物质:例如糖、蜂蜜等,可以中和辣椒中的辣素,减轻辣味。