自制冰淇淋的储存时间视其配方和保存方式而定，一般而言，可以储存1-2个月左右。
原因是冰淇淋中含有大量水分，容易受到冷冻和解冻的影响，导致口感变差，口感也会因此变得更硬或更软。
一般来说，如果将自制冰淇淋放在密封容器中，放在冰箱里的冷冻区内，会比放在冷冻室内可以保存更久。
此外，如果在制作过程中添加一些防腐剂或稳定剂，储存时间可能会更长。
但是，长时间保存会影响口感和品质，建议最好在1个月内食用完毕。
总之，自制冰淇淋的储存时间建议不要超过2个月，最好在储存前多多了解所用材料的性质，以及正确的保存方式，以保证其口感和品质。
答: 自制冰淇淋可以储存的时间有限。
自制冰淇淋没有任何添加剂，只是新鲜的奶油和其他配料制成的，没有商店买来的那么多防腐剂。
因此，与商店买来的冰淇淋相比，自制冰淇淋的储存寿命更短。
如果冰淇淋以正确的方式储存，自制冰淇淋通常可以在冷冻器中保存不到一个月的时间。
如果在冷冻器中存放超过一个月，自制冰淇淋可能会变得难吃或口感不好。
此外，如果在自制冰淇淋制作过程中添加了水果、果酱等含水量较高的食材，自制冰淇淋的储存寿命可能会更短。
因此，最好在自制冰淇淋制作不久后即刻食用，以保证口感最佳。
