步骤/方式1
鱼用料酒，生粉，生抽，姜丝抓均去腥
步骤/方式2
白萝卜切片
步骤/方式3
小米椒剁碎，大蒜切末
步骤/方式4
锅中热油先放入白萝卜片放入少量的盐炒熟
步骤/方式5
捞出碗中备用
步骤/方式6
锅中再次热油放入鱼片慢煎
步骤/方式7
煎至两面金黄，再加入适量的盐。放入生抽、老抽调味即可。
步骤/方式8
倒入炒好的萝卜片，小小米椒，蒜末，清水焖至水开
步骤/方式9
准备一个碗，放了少量清水，再放了两勺生粉跟少量鸡精搅拌均匀
步骤/方式10
勾嵌好的身份倒入锅中再次煮开即可出锅
步骤/方式11
成品
