流水解冻。这种方法适合解冻冷冻的茄子,但是不能直接放在水龙头底下冲,那样会冲走茄子里面的营养物质,可以先把冷冻的茄子用保鲜膜裹好,然后再水龙头的底下冲。
微波炉解冻。利用微波炉进行解冻,速度非常快,在给茄子解冻的时候,千万不要使用塑料制品盛,要使用钢制品装茄子,进行解冻时,微波炉的定时不可过长。
暴晒解冻。利用这种方法解冻茄子的话,适合解冻完毕后立刻进行烹饪的,经过阳光暴晒的茄子,不要放置太长时间,不能再进行二次冷冻。
流水解冻。这种方法适合解冻冷冻的茄子,但是不能直接放在水龙头底下冲,那样会冲走茄子里面的营养物质,可以先把冷冻的茄子用保鲜膜裹好,然后再水龙头的底下冲。
微波炉解冻。利用微波炉进行解冻,速度非常快,在给茄子解冻的时候,千万不要使用塑料制品盛,要使用钢制品装茄子,进行解冻时,微波炉的定时不可过长。
暴晒解冻。利用这种方法解冻茄子的话,适合解冻完毕后立刻进行烹饪的,经过阳光暴晒的茄子,不要放置太长时间,不能再进行二次冷冻。