准备材料：白萝卜 1根，白醋 1瓶，小米椒 适量，盐 适量，冰糖 适量，水 适量
1、将小米椒切粒，可以按个人口味放小米椒。
2、白萝卜切成条状，撒盐腌制20分钟，再用放凉的开水冲洗干净。
3、锅中加适量水，加入白醋、冰糖烧开放凉。
4、玻璃瓶中放入一层萝卜一层小米椒，放完萝卜后，将放凉的醋汁倒入容器内。
5、盖上盖子，放置一晚就可以食用了。
白萝卜只能泡好吃。回答，将白萝卜洗净。一切两半儿。再切成1cm厚的半圆片儿，加水盐和白糖浸泡 一小时。去除萝卜的辣味。一小时后，再将萝卜洗净。洗净后攥干。加入凉开水，一勺盐，一勺白糖。三勺白醋。两勺生抽。和剁碎的小米辣。放入密封的罐儿中。24小时后，打开即可吃。
