扇贝吃,11月份和12月份天气转凉,这时候是上扇贝的时候,现在扇贝的养殖场很多,主要是做冻鲜贝的原料,扇贝的营养十分丰富,是高蛋白,低脂肪的海洋贝类。常吃扇贝是非常天然的补锌补钙补铁的好方法。而且经常使用扇贝对出境脑细胞发育,活化脑细胞有极大的好处。
带鱼、小黄鱼、扇贝,这些海鲜冬天最肥、最美。
比如,冬季是带鱼的捕捞旺季,这个时候的带鱼为越冬做准备,体内积蓄了脂肪,所以肉厚油润,味道特别好。我国沿海均产,以东海产量最大,南海产量较少,浙江、山东沿海是产量较多的二个海区。11-12月是盛产带鱼的季节。