主料：
干米粉适量
辅料：
大葱适量
椒盐适量
葱青适量
调料：
味精适量
生抽适量
做法：
1. 开水煮米粉，煮到咬起来没有硬心就好了，出锅过凉水备用即可
2.锅中倒入少量食用油，下米粉炒至断水，倒入大量生抽，翻动数下收汁，下大葱，下椒盐，下味精，炒出香味，出锅
食材明细
粉、五花肉、青菜、姜、葱头、葱叶、朝天椒、盐、鸡精、生抽、老抽、蒜。

1、开水泡好不能泡久了，用冷水过一下。

2、备用。

3、青菜切一下。

4、肉切好。

5、五花肉炸干油也出来了 放备用的材料 再翻炒一下。

6、翻炒一下，然后加入生抽老抽。

7、这道菜就这样完成了。
