请问茄瓜咸鱼煲怎样做（咸鱼茄瓜煲的正宗做法广东）

用料材料用量茄瓜一条森哥家冰鲜马友鱼500g姜蒜少量做法1. 备好各种材料！茄瓜切条，马友鱼切块！

2. 热油煎茄瓜3. 热油煎马友鱼4. 爆香姜蒜后，放马友鱼，茄瓜一起炒！放酱油，少量料酒，少量糖加水，焖到收汁，大功告成