薏仁米红豆粥一般使用的是红豆，而不是赤小豆。
赤小豆是豆科植物，形状略微长圆型，颜色较深，果实带有深红色，而红豆则是豆科植物中的一种，形状比较圆润，颜色比赤小豆要浅些，因此在制作薏仁米红豆粥时，一般使用的是红豆。
薏仁米红豆粥有清热利水、解毒、美容养颜等功效，是一道非常健康的汤品。
薏仁米红豆粥通常使用的是红豆，而不是赤小豆。红豆和赤小豆虽然很相似，但它们是不同的植物品种。红豆是一种红色的常见豆类，通常在烹饪和制作甜品时使用。而赤小豆是一种红色扁圆形的豆类，通常用于制作汤、炖菜和甜点。在薏仁米红豆粥中，一般使用红豆来增加颜色和口感。根据个人口味，您可以根据喜好选择使用红豆或赤小豆。
