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急 菠萝用盐水浸泡后是否要再用清水洗(菠萝什么情况下需要用盐水泡)

急 菠萝用盐水浸泡后是否要再用清水洗(菠萝什么情况下需要用盐水泡)

更新时间:2024-06-19 23:53:53

急 菠萝用盐水浸泡后是否要再用清水洗

不需要冲洗的。可以直接食用,清洗干净反而会减少甜味道。所以可以直接食用才能综合菠萝的口感和味道的。比较方便快捷实用。

要泡的。

       建议浸泡30分钟左右。 盐水浸泡菠萝最佳时间是半个小时左右,这样可以破坏菠萝蛋白酶的活性,避免产生过敏反应,还能让菠萝中的一部分有机酸分解在盐水里,使菠萝的口感更加的香甜可口。

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