主料：白萝卜600g、瘦肉200g；
辅料：花生油适量、盐适量、胡椒粉适量、蒜3瓣、料酒适量、酱油适量、生粉适量
炒萝卜丝
1白萝卜、红萝卜去皮洗净刨成丝；
2猪肉去皮洗净，晾干水；
3猪肉切成丝，把肥肉跟瘦肉分开放，放入料酒、酱油、生粉，制10分钟；
4蒜切碎，备用；
5放肥肉炸油，炸完油的油渣不要，猪油装起，备用；
6放瘦肉下锅爆一下，装起备用；
7油锅烧开，下蒜爆香；
8倒入白萝卜丝，加入适量的猪油大火翻炒；
9炒至白萝卜丝变软，放入瘦肉，大火翻炒；一直炒至白萝卜丝出水的同时，放入适量白萝卜丝，调味即可出锅。
料：青萝卜1条、葱丝、姜丝、盐少许、生抽半勺、花生油1勺。
做法：
第一步：绿萝卜含有木脂素和微量元素硒 它还含有大量的膳食纤维和植物纤维素，可以清理人体内的垃圾，有润肺止咳、促进消化的作用。通常我们必须吃更多的食物来滋养我们的身体，让我们更健康。
第二步：将青萝卜洗净，切成萝卜丝。如果刀不好，也可以擦一下。用丝器操作也很好。
第三步：锅中放入花生油，放入葱姜爆香。
第四步：倒入萝卜丝，大火翻炒。煮半勺生提取物一段时间。撒少许冷水，防止粘锅。
第五步：将萝卜丝炒熟后，加少许盐调味。
第六步：充分搅拌均匀，关火取出。炒这个萝卜丝，如果时间过长，就没有酥脆的口感，口感也会大打折扣
