步骤 1
蒸: 把干海带整条直接丢入蒸锅,加足够量的水,大火蒸,水开十五分钟后关火。
步骤 2
泡: 把蒸屉上的海带倒进蒸锅里的剩余水中,如果水剩余的不多就再加点凉水,反之则不用加水。
步骤 3
浸泡大约1小时之后,仔细洗净海带。
步骤 4
根据需要,切丝或在切块,再搭配其它各种食材,按照正常煮菜步骤操作即可。
步骤 5
经过蒸煮的海带保存了大部分的营养,味道香浓,而且在和其它食材搭配烧菜时非常易熟。
步骤 1
蒸: 把干海带整条直接丢入蒸锅,加足够量的水,大火蒸,水开十五分钟后关火。
步骤 2
泡: 把蒸屉上的海带倒进蒸锅里的剩余水中,如果水剩余的不多就再加点凉水,反之则不用加水。
步骤 3
浸泡大约1小时之后,仔细洗净海带。
步骤 4
根据需要,切丝或在切块,再搭配其它各种食材,按照正常煮菜步骤操作即可。
步骤 5
经过蒸煮的海带保存了大部分的营养,味道香浓,而且在和其它食材搭配烧菜时非常易熟。