1、牛奶过敏并不等于其他食物也过敏，所以牛奶过敏的宝宝不能严格控制辅食，会导致营养不良和营养素缺乏。
2、牛奶过敏主要回避牛奶以及奶制品，比如奶酪、蛋糕、巧克力、饼干等等。
3、牛奶过敏，如果是母乳喂养，坚持母乳喂养，只要宝妈忌口牛奶以及奶制品。
如果是吃奶粉的，改成吃氨基酸奶粉或者深度水解蛋白奶粉。
4、牛奶过敏的宝宝可以按照正常添加辅食的流程添加辅食，只要回避掉奶制品成分的辅食，牛奶过敏并不意味虾蟹鱼类其他食物一定过敏，在添加过程中注意是否有过敏现象发生，及时回避，而不能一味拒绝，导致宝宝辅食添加延迟导致营养和其他营养素缺乏。
5、添加辅食尽量等宝宝适应了，没有出现过敏情况下，在添加另外食物，这样减少无法判断哪种食物过敏，同时如果出现过敏症状，要记得记下食物名称，下次记得回避。
6、牛奶过敏也是一个逐渐耐受的过程，往往在1岁以后慢慢耐受，所以不是一辈子牛奶都不能吃。
柯大夫为儿科主任医师，临床工作经验丰富，擅长儿童消化，呼吸系统疾病，慢性咳嗽，急慢性鼻窦炎，过敏性鼻炎、幽门螺旋杆菌感染，慢性胃炎，功能性便秘，肝功能异常，慢性腹泻，牛奶蛋白过敏等疑难杂症及婴幼儿营养发育及喂养咨询。有关儿科专业咨询请来好大夫在线找柯友建主任。
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食物的选择上要禁食一切含牛奶的食物，例如酸奶，奶酪，面包等食物。选择米粉时要选择免敏米粉的，注意看配料表，不含奶，麸质，壳蛋白等引起过敏的成分。一般建议先选择国外的有机米粉，例如德国的喜宝的免敏米粉。
六个月以后的孩子，出生时体内储存的铁已经消耗殆尽，若不能从食物中获取足够的铁，可能会导致缺铁，或缺铁性贫血。牛奶蛋白过敏的宝宝，吃高铁米粉时可以用热水冲调，切忌不要用牛奶来冲调米粉给孩子吃。如果孩子同时有吃母乳的话，母乳喂养的妈妈在饮食上注意要规避含牛奶的一切食物，比如牛奶，酸奶，奶酪，面包等制品。
等孩子米粉吃适应后，再逐渐加入蔬菜泥，比如土豆，南瓜，菠菜，豆腐，红肉泥（猪瘦肉泥，鸡肉泥，鱼泥等）蛋黄，蛋白。添加新的辅食时一种一种添加，家长要做好记录，每一种辅食要少量添加2-3天，期间注意观察孩子有无不适的表现，若孩子有出现口周及身上皮疹，恶心，呕吐，大便异常等情况，要考虑食物过敏的可能，这时家长可以第一时间把添加的食物停掉，并且禁食6个月以上，以后再尝试慢慢的少量添加。
