怎样吃辣椒才不会辣（辣椒太辣怎么做就不会辣了）

一，可以在辣椒洗净切开后拌点盐，约10分钟后用清水再冲洗一次，可减去辣椒的三分之一辣度。

二，如果是肉较厚实的辣椒，可在切好后用水温75度的热水焯2分钟后起锅再炒，这样炒出的辣椒，就没那么辣了。