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白萝卜怎样做孩子爱吃(白萝卜最好吃的做法适合孩子吃)

白萝卜怎样做孩子爱吃(白萝卜最好吃的做法适合孩子吃)

更新时间:2024-06-20 00:38:27

白萝卜怎样做孩子爱吃

白萝卜丝鲫鱼汤

鲫鱼汤本身就鲜香营养高,再搭配白萝卜,鲜味和营养都会翻倍,如果您没吃过,别错过,尝过之后保准喜欢。

现杀的鲫鱼处理干净,特别是腹部的黑膜要去掉,冲洗之后控水,再用厨房纸巾将表面的水分擦掉,保持干爽,这样煎鱼不容易粘锅破皮。

锅内烧热放入食用油,油温有五成热时,将鲫鱼放进锅内,不要去碰,煎到定型且焦黄后快速翻面,再将另一面也煎好,煎出完整的鱼卖相好。

煎好后放入生姜片,再倒入适量开水,放几节葱段或者绑好的葱结,大火煮开后,再持续大火煮十分钟,将奶白色煮出来。

然后白萝卜洗净,擦成细丝,放进鲫鱼汤内,再次煮开调中小火炖煮,保持水翻腾。

再煮十分钟后,加盐煮五分钟关火,这样白萝卜丝鲫鱼汤就做好了。

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