1、准备生姜1到2片，红糖适量，大蒜2到3瓣，冰糖1粒。
2、将大蒜拍碎，放在一边静置10分钟左右。
3、将生姜片拍烂一些，使姜辣素更好溶出。
4、将生姜、大蒜放入锅中，加入一碗清水。
5、加入一颗冰糖和适量红糖，隔水蒸制，大火烧开。
6、转小火再蒸15分钟左右，就可以饮用了。
材料：大葱根2⃣个，蒜5⃣瓣，小黄姜1⃣块，红枣4⃣颗，红糖适量，砂锅。
葱、姜、蒜、红枣洗净备用。
蒜和姜切片，葱姜蒜红枣一股脑放入砂锅（先不放红糖，红糖放太早会糊锅）炖煮10分钟。
葱姜蒜水炖10分钟开锅倒入事先准备好的红糖，继续炖煮5⃣分钟即可。
