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hund馄饨的做法

hund馄饨的做法

更新时间:2023-12-04 11:44:37

hund馄饨的做法

第1步:猪肉切成片,剁碎,加葱姜碎,混合搅匀,剁细。盐和酱油逐次添加,混合均匀。

第2步:剁好后的肉馅儿收在碗里。

第3步:和面。放置十分钟。

第4步:取出面团。加面粉防粘,用擀面杖擀开。

第5步:擀面杖贴边把面皮卷起,在末端往前推,面皮逐渐变大。然后把面皮摊开,换方向重复。

第6步:擀好馄饨皮,用刀尖划开成条。

第7步:切成条的馄饨皮叠在一起,不规则的部分可延伸出来切除。

第8步:将条状的馄饨皮斜着切成梯形。

第9步:取适量的肉馅儿放在梯形馄饨皮较窄的一边。贴边往前卷,卷到包起肉馅儿即可。

第10步:将两侧往中间聚,轻轻用力粘在一起,完工。

第11步:下馄饨,备好佐料。开吃。

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