1. 供应链管理：这个专业是培养供应链管理人才的专业，学生学习供应链管理可以掌握供应链管理的理论和实践，具备采购管理的基础能力。
2. 物流管理：这个专业涵盖了物流规划、物流运作、物流信息管理等多个方面的知识，学生学习物流管理可以掌握采购物流的运作流程和管理技巧，具备采购管理的相关能力。
3. 采购管理：这个专业是培养采购管理人才的专业，学生学习采购管理可以掌握采购管理的理论和实践，具备采购管理的核心能力
1、市场知识。
为了解消费者需求，掌握市场形势，采购员满要掌握市场知识。掌握市场细分策略，以及产品、价格、渠道等方面的信息。只有掌握了市场需求信息，采购员才能掌握好要采购物资的品种、数量，既满足企业发展需求，又不浪费资源。
2、基础业务知识。
采购人员要熟悉商品知识、谈判技巧、签约等采购基础业务知识。其中商品知识涉及商品的品质、功能、成本、用途。了解质量、规格、价格行情等商品知识:熟悉采购流程询价、比价、议价、评估、收货等重要环节:掌握采购谈判技巧、签约、协调等基础业务知识，是做好采购工作的前提，掌握这此知识有助于采购人员进行价格分析，有助于采购人员与供应商进行深人交流，尽快找到合适的供应商，支持企业稳定发展。
3、市场分析能力。
分析市场状况及发展趋势，分析消费者购买心理，分析供货商的销售心理，从而在采购工作中做到心中有数，知己知彼、百战百胜。
4、团结协作能力。
采购过程是一个与人协作的过程，一方面采购人员要与企业内部各部门打交道，如与财务部门打交道解决采购资金、报销等问题；与仓储部门打交道，了解库存现状及变化等。另一方面采购人员要与供应商打交道，如询价、谈判等，采购人员应处理好与供应商和企业内部各方面的关系，为以后工作的开展打下基础。
5、成本分析和价值分析能力。
采购人员必须具有成本分析能力，会精打细算。买品质太好的商品，物虽美，但价更高，加大成本，若盲目追求“价廉”，则必须支付品质低劣的代价或伤害其与供应商的关系。因此，对于供应商的报价，要结合其提供回的商品的品质、功能、服务等因素综合分析，以便买到适宜的商品。
6、社会心理知识。
采购员具备一定的社会心理知识， 就能准确地把握供应商的心理活动和消费者的心理活动，从而采购到最适用、最物美价廉的物料。
7、法律和政策知识。
采购人员要了解国家颁布的价格政策，经济发展方向，以及与采购相关的法律，保证自己按照公平、公开、科学的原则选择供应商，坚持不索回扣、不收红包，切实做到货比三家，以最低价格采购物资，帮助企业降低成本，使自己的所作所为既合法，又对企业发展有益。
