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酱鹌鹑介绍(酱鹌鹑卖那么便宜有什么黑科技)

酱鹌鹑介绍(酱鹌鹑卖那么便宜有什么黑科技)

更新时间:2024-06-25 17:18:09

酱鹌鹑介绍

鹌鹑30只、生抽1升、老抽3勺、盐1小勺、冰糖25克、香叶,大料,桂皮,茴香,花椒适量、白酒15克。

(1) 把除了鹌鹑以外的所有配料都倒入锅内煮开,再小火煮5分钟左右,关火冷却。

(2) 鹌鹑洗干净,沥干水分。

(3) 等酱油冷却,鹌鹑沥干后一只只放入酱油中,浸3小时左右,中间上下翻下。

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鹌鹑洗净

2

所有用料混合,搅拌,把糖化了。

3

把鹌鹑浸入酱油,4小时才捞出来!

4

然后就挂出去吹吧!!

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