当前位置:首页>维修大全>综合>

黄金瓜怎样吃最有营养呢(崇明黄金瓜怎么吃最有营养)

黄金瓜怎样吃最有营养呢(崇明黄金瓜怎么吃最有营养)

更新时间:2024-06-22 16:46:33

黄金瓜怎样吃最有营养呢

一、生吃

这种方法是很普遍的,直接将黄金瓜瓜皮去瓤就可以食吃。如果想要更爽口,也可以放置冰箱中一段时间,再食吃。

二、凉拌金瓜

原料:老熟金瓜(又名金丝瓜、搅瓜)1个,黄瓜1根,蒜末10克,姜末3克,白糖5克,香醋30克,麻油10克,味精2克,精制盐3克。

制作:

1、将金瓜洗净后,切成两瓣,剜去种子及瓜瓤,置冰箱冷冻室(-18℃)冷冻半天以上,食用前取出解冻;

2、将解冻后的金瓜用筷子扒搅出瓜丝。黄瓜洗净切丝;

3、金瓜丝用凉开水洗一下,沥水后,拌入黄瓜丝,加入蒜、姜、醋、糖、味精等调料,拌匀装盘。

吃口特点:黄绿相间,清脆爽口。

好了,关于黄金瓜功效及吃法就介绍到这里了,小伙伴们都明白了吧。

更多栏目