原料：鸭血1盒、羊肉汤适量、粉条少许、羊肉少许、青蒜少许、盐适量、胡椒粉少许、味精少许、花雕酒少许。
做法步骤：1.土豆粉条提前用清水浸泡回软，再剪短。鸭血切丝，放花雕酒焯水3分钟，捞出冲洗干净。2.炒锅上火，盛入适量羊肉汤和羊肉。3.倒入土豆粉条和鸭血。4.烧开撇去浮沫，放盐、胡椒粉和味精调味。5.放入青蒜苗。
小窍门：1.土豆粉条提前两小时用清水浸泡回软。2.鸭血放少许花雕酒焯水3分钟左右，去除异味。
材料
1盒鸭血，1份羊肉汤，少许粉条，少许羊肉，少许青蒜，少许盐，胡椒少许，味精少许，花雕酒少许。
制作方法：
1.将马铃薯粉事先用水浸泡至软化，然后切成小段。鸭血切丝，用料酒浸泡3分钟，取出，清洗。
2.在平底锅里烧热，放入羊肉汤，放入羊肉。
3.将马铃薯粉和鸭血倒入锅中。
4. 烧开撇去浮沫，放盐、胡椒粉和味精调味。
5. 放入青蒜苗。即可
